雜糧米粉機原理你知道嗎

隨著(zhù)科技進(jìn)步，人們的生活水平不斷提高，江西雜糧米粉機也走進(jìn)了大家的視野，那么好吃的米粉是怎么做出來(lái)的呢？新余三和機械制造有限公司小編帶你了解它的工作原理。

雜糧米粉機的工作原理大致是將泡好洗凈的原材料放入機器，利用機器內部碾壓的功能將其磨成米漿，然后擠壓成粉條狀，并蒸熟，然后進(jìn)行切斷、打包。

制作的工藝流程是比較簡(jiǎn)單的，一般分為2種，一種是施法生產(chǎn)工藝，另一種是干法生產(chǎn)工藝

濕法：先將挑選出來(lái)的原材料用碾壓機反復的碾壓，成碎米狀，然后浸泡在水中5-6個(gè)小時(shí)，將沉入的石子挑出，并將水倒出，然后將其磨成漿，然后進(jìn)行一次過(guò)濾，然后放入混合的材料，進(jìn)行蒸熟，等到?jīng)鱿聛?lái)，米漿老化之后按制作的長(cháng)度進(jìn)行切斷，再用水洗凈，并裁減成型，進(jìn)行烘干后可以包裝入庫，開(kāi)始銷(xiāo)售。

干法：先將挑選出來(lái)的原材料用碾壓機反復的碾壓，成碎顆粒狀，然后浸泡在水中5-6個(gè)小時(shí)，將沉入的石子挑出，并將水倒出，放入材料，用機器蒸熟并擠壓成粉絲，然后放置讓其老化，再裁減成需要長(cháng)短，然后洗凈并烘干。

濕法和干法的生產(chǎn)工藝差不多，只是一個(gè)先蒸熟再老化，另一個(gè)先老化再蒸熟